香蕉红枣全麦软欧

精品
1.5万 浏览 97 收藏
收藏
开心豆ht
开心豆ht 开心豆ht
＋ 关注

发现了一个消耗食材的方法，那就是揉进面团里

香蕉红枣全麦软欧的用料

水 83克 香蕉 86克
全麦粉 50克 盐 3克
细砂糖 15克 黄油 26克
酵母 4克 红枣粒 30克
学厨烤盘 1个 高筋面粉 200克

香蕉红枣全麦软欧的做法

香蕉红枣全麦软欧的做法图解1

步骤1

把所有材料称量好备用，把除黄油红枣粒之外放进面包机揉成光滑的面团
香蕉红枣全麦软欧的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉面
香蕉红枣全麦软欧的做法图解3

步骤3

揉至完全阶段，用手能拉出有韧性的薄膜
香蕉红枣全麦软欧的做法图解4

步骤4

加入红枣粒揉匀
香蕉红枣全麦软欧的做法图解5

步骤5

揉好的面团室温发酵
香蕉红枣全麦软欧的做法图解6

步骤6

大约1小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
香蕉红枣全麦软欧的做法图解7

步骤7

排气。等分2份，揉圆静置10分钟
香蕉红枣全麦软欧的做法图解8

步骤8

再次排气揉成长舌形，自上而下卷起
香蕉红枣全麦软欧的做法图解9

步骤9

整形完进行二次发酵
香蕉红枣全麦软欧的做法图解10

步骤10

烤箱160度预热15分钟。二次发酵完成表面筛入高粉
香蕉红枣全麦软欧的做法图解11

步骤11

用锋利的刀片划出自己喜欢的花纹
香蕉红枣全麦软欧的做法图解12

步骤12

放入烤箱，160度40分钟
香蕉红枣全麦软欧的做法图解13

步骤13

出炉晾凉
香蕉红枣全麦软欧的做法图解14

步骤14

成品
香蕉红枣全麦软欧的做法图解15

步骤15

成品
香蕉红枣全麦软欧的做法图解16

步骤16

成品
香蕉红枣全麦软欧的做法图解17

步骤17

成品
香蕉红枣全麦软欧的做法图解18

步骤18

成品

香蕉红枣全麦软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 欧包 烤 甜 香

香蕉红枣全麦软欧的其他做法更多

香蕉红枣全麦软欧的全部作品

上传我做的这道菜

香蕉红枣全麦软欧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香蕉红枣全麦软欧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 香蕉红枣全麦软欧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活