文莱皇室蓝虾我们一虾两吃

精品独家

12.6万浏览 64 收藏

虎虎生味儿

＋关注

还在喝蓝可乐？！你Out了，我们现在都在吃篮虾！文莱皇室蓝虾，做刺身最棒！这么好的虾，虾头我也不能放过！天猫超市，一下买了两种虾，各个过瘾，让我回到了海边的赶脚。刺身我们做芥末木耳鲜虾沙拉，配上虾头豆腐汤。

篮虾的用料

文莱皇室蓝虾十只	蒜两瓣
西红柿一个	黄瓜半根
木耳 100克	豆腐 300克
蛋黄酱 15克	青芥末适量
盐少许	香菜少许

篮虾的做法

步骤1

准备好所有食材! 一定要用文莱蓝虾哦，鲜活捕捞，低温冷冻，整个过程仅用15分钟，这样才能锁住刚刚出水面的鲜甜！

步骤2

天猫捕捞号原产地直采，采用船冻技术，极速冷冻运输。这个蓝虾，每平方水域只放养10-15只，静海捕捞，拥有纯净的刺身级品质。

步骤3

买回来以后放入冷藏室解冻6小时，即可唤醒沉睡的“鲜”，蓝虾刺身。而且壳薄，轻松手剥，肉质紧实，鲜甜可口。

步骤4

木耳热水泡发，香菜切碎，黄瓜切丝。

步骤5

把所有东西放入，加入少许盐搅拌均匀即可。

步骤6

蒜瓣，西红柿切丁，豆腐切小块。

步骤7

锅内加入少许油，放入虾头翻炒，用铲子压虾的头部，出膏。

步骤8

放入西红柿，炒出红油。

步骤9

加入水，水开后，放入豆腐，少许盐，煮十五分钟即可。

步骤10

芥末蓝虾刺身，加上虾头豆腐汤，我偷偷尝了一口汤！太鲜了！根本不需要别的任何调味料！

步骤11

肉质饱满

步骤12

鲜甜可口

步骤13

来！喂你一口。

篮虾的烹饪技巧

全国11个城市（北京，上海，广州，深圳，杭州，武汉，苏州，南京，成都，重庆，天津）专享：打开天猫App搜索“城市专享日”可领取满159减50，新用户领劵满88减20。而且文莱皇室蓝虾，活动前三十分钟下单立减10元，专享价：88元！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由虎虎生味儿编写，未经授权不得转载

虎虎生味儿

一起来分享给朋友们看看吧：