【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌

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在石教教徒^O^
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第二天就要开学了T^T 在家里的最后一晚总想搞点事情(*/ω＼*) 但是又很懒╮(╯▽╰)╭ 索性做一道咖喱来抚慰一下即将被学校食堂虐一周的胃 同时证明一下自己经历一个假期锻炼后的厨艺 哈哈哈哈哈受到全家好评 耶~\(≧▽≦)/~ 这个方子的好处是，really really really节省时间，超级方便，很好掌握火候 适合独自在家+需要给上班回家的父母做饭的“留守儿童们”(开玩笑啦)

【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的用料

洋葱 半个 胡萝卜 一根
土豆【大】 一个 鸡胸肉 250g
青椒 1根 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒碎 适量
咖喱块 44g 橄榄油 适量

【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法

【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块(大小适中，不要太小)，加入适量黑胡椒碎、料酒腌制
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆去皮切丁
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解3

步骤3

洋葱切成↑(不知道该如何形容)(*/ω＼*)
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解4

步骤4

当当当，目前的全家福(牛奶放不放均可，拿出来忘记放，最后直接喝了)

步骤5

【提前煮一下胡萝卜土豆丁】锅中放水烧开后，放入胡萝卜土豆丁，3到5分钟后捞出 期间，将青椒切块
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解6

步骤6

热锅放油，放入鸡肉块快速翻炒 (我做菜不喜欢多放油，所以粘锅了，哭唧唧)
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解7

步骤7

鸡肉变白后放入洋葱
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解8

步骤8

洋葱炒出香味后，放入抄好的胡萝卜土豆块，翻炒一会儿
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量开水，没过所有食材即可，将火调小 7成熟时，放入咖喱块，将咖喱块化开 (不用煮很久，就可以放放咖喱块了，因为土豆胡萝卜丁已经提前煮好)

步骤10

加入适量盐、黑胡椒碎调味，煮稠 同时另开一锅，放入少量水，烧开后放入青椒块煮熟后捞出控水
【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的做法图解11

步骤11

咖喱收汁后关火，摆盘 大工告成，摆拍~\(≧▽≦)/~

【鸡肉咖喱】♥拯救懒癌的烹饪技巧

放青椒的原因是没有西兰花了，如果有西兰花的话，推荐!当然也可以不放，喜欢绿色蔬菜的宝宝们可以根据个人喜好放 全程大概40分钟，搞定!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 在石教教徒^O^ 编写，未经授权不得转载

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