茶树菇小炒

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布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜
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茶树菇营养价值丰富，刚好去逛超市，这里的超市茶树菇并不长有，难得碰到，必须入手。

茶树菇小炒的用料

茶树菇 300g 蒜瓣 3瓣
姜片 2片 生抽 适量
蚝油 适量 盐 适量
大葱段 适量 鸡精 少许

茶树菇小炒的做法

茶树菇小炒的做法图解1

步骤1

茶树菇清洗干净，沥干水分备用。腊肠切片
茶树菇小炒的做法图解2

步骤2

葱姜碎切好备用，如图
茶树菇小炒的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，油热下葱姜碎翻炒
茶树菇小炒的做法图解4

步骤4

爆香后加入茶树菇
茶树菇小炒的做法图解5

步骤5

加入少许盐、酱油，大火翻炒
茶树菇小炒的做法图解6

步骤6

茶树菇炒软，调入适量蚝油
茶树菇小炒的做法图解7

步骤7

调入鸡精，继续翻炒两下
茶树菇小炒的做法图解8

步骤8

炒至茶树菇变软陆续出汁
茶树菇小炒的做法图解9

步骤9

迅速翻炒两下出锅
茶树菇小炒的做法图解10

步骤10

盛盘，新鲜的茶树菇虽然和干的口感不一样，但吸收了调料之后一样十分好吃下饭

茶树菇小炒的烹饪技巧

加入盐帮助茶树菇更好的出汁变软，但不要加太多，以免过咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 布莱尼碧昂斯喵喵小甜甜 编写，未经授权不得转载

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