石龟炖鸡大补汤

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秋高气爽，炖汤滋补的季节来了。 石龟的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。 龟肉和龟血富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖等人体必需的元素，是高级营养滋补品和防冶疾病的好食物。 经常食用龟肉，能增强抗病能力、美容养颜、延年益寿。 龟肉和骨头鸡茯苓清补凉一起炖，汤会更美味。

石龟炖鸡大补汤的用料

料酒 1勺 生姜 5片
盐 适量 红枣枸杞 适量
土茯苓 适量 鸡 1只
猪骨 适量 龟 1只
料酒 1勺

石龟炖鸡大补汤的做法

石龟炖鸡大补汤的做法图解1

步骤1

处理好的龟肉，切块，挫水，挫水时候放点生姜白醋去腥
石龟炖鸡大补汤的做法图解2

步骤2

挫水后用料酒生油腌制一下再放水慢炖
石龟炖鸡大补汤的做法图解3

步骤3

高压锅小火压才能把石龟的味道炖出来
石龟炖鸡大补汤的做法图解4

步骤4

龟肉炖出味道后打开盖子把切块的鸡块放进去慢火炖
石龟炖鸡大补汤的做法图解5

步骤5

鲜美的汤来张图
石龟炖鸡大补汤的做法图解6

步骤6

哇～美味滋补

石龟炖鸡大补汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载
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