宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒

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二宝噗噗好几个月，终于在七个半月出牙啦，庆祝两颗下门牙萌出特制了磨牙阿拉棒，改良配方增加了蛋黄用量，烤制中就弥漫着蛋黄的浓香，姐姐几次跑来观摩，切出的边边刷好蛋液再撒满黑芝麻会更香！特别推荐加黑芝麻～

宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的用料

低筋面粉 200g 蛋黄 3个
全蛋 1个 酸奶 10-20g
黄油 10g 糖霜（或细砂糖） 20g

宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法

宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解1

步骤1

将黄油、鸡蛋、糖倒入无油无水的干净容器内搅拌均匀，（鸡蛋液打散后留出约四分之一，烤前刷蛋液使用）
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解2

步骤2

加入过筛的低筋面粉，根据面粉吸水性，加入适当的酸奶调节面团软硬成度，也可不加。
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解3

步骤3

揉成面团
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解4

步骤4

保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛30分钟
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解5

步骤5

松弛好的面团用擀面杖擀约0.8-1cm厚度的饼状，切成长条
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解6

步骤6

拿起长条两端，多拧一些圈儿，放下还会松开一些。
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解7

步骤7

均匀的刷满蛋液，上下火180度旋风，中间层20分钟。中间上下烤盘对掉一次
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解8

步骤8

出炉
宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的做法图解9

步骤9

撒了黑芝麻的味道更棒！

宝宝萌牙搭档-磨牙阿拉棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 ningmengkiki 编写，未经授权不得转载

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