鸡蛋肉卷

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若柳寒烟
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简单易学，好吃美味，营养丰富，老少皆宜！

鸡蛋肉卷的用料

猪肉馅 250g 鸡蛋 3个
盐 适量 料酒 适量
生抽适量 胡萝卜一段
小葱2根

鸡蛋肉卷的做法

鸡蛋肉卷的做法图解1

步骤1

猪肉馅加料酒顺时针方向搅拌上劲。
鸡蛋肉卷的做法图解2

步骤2

胡萝卜一段，鸡蛋3
鸡蛋肉卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜剁碎加入肉馅中搅拌，加少许生抽、盐、小葱搅拌均匀。
鸡蛋肉卷的做法图解4

步骤4

鸡蛋用手动打蛋器打散。
鸡蛋肉卷的做法图解5

步骤5

放入不粘锅摊成鸡蛋饼。
鸡蛋肉卷的做法图解6

步骤6

鸡蛋皮放在寿司卷上，蛋皮上再放上一张海苔，放上肉末用筷子抹平。
鸡蛋肉卷的做法图解7

步骤7

用寿司卷帘卷好蛋卷，锅子水烧开，上锅蒸十分钟，OK！
鸡蛋肉卷的做法图解8

步骤8

出锅微凉，均匀切断装盘。

鸡蛋肉卷的烹饪技巧

3个鸡蛋做了刚好3张蛋皮，如果沒有海苔可将肉末直接放在蛋皮上抹平卷起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 若柳寒烟 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋卷 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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