蒿子粑粑(白蒿)

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蒿子粑粑(白蒿)的用料

白蒿 100g 糯米粉 150g
白糖 30g 水 适量

蒿子粑粑(白蒿)的做法

蒿子粑粑(白蒿)的做法图解1

步骤1

把采摘好的白蒿用水洗干净。
蒿子粑粑(白蒿)的做法图解2

步骤2

烧一锅开水把洗净的白蒿用开水焯一下再捞起来过一遍冷水。
蒿子粑粑(白蒿)的做法图解3

步骤3

将白蒿挤干水份然后剁碎。
蒿子粑粑(白蒿)的做法图解4

步骤4

把剁碎的白蒿和糯米粉，白糖混合在一起揉成面团，如果太干可以适量加些水，然后做成一个一个的小圆饼。
蒿子粑粑(白蒿)的做法图解5

步骤5

烧一锅油，油温七成热就可以炸了，炸至两面有些变金黄色就可以出锅了。

蒿子粑粑(白蒿)的烹饪技巧

糖可以根据自己的口味选择多一些或是少一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 Lanlantrio 编写，未经授权不得转载

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