榛子酥

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《琅琊榜》中靖王最爱的榛子酥，为什么那么爱，吃吃你就知道啦～真的香酥无比，爱不释口。 美国蓝钻榛子粉，味道更佳香浓，用来做榛子酥非常方便，不需要很麻烦地剥榛子，碾成碎，直接就可以用啦～ 爱心提示：《琅琊榜》中梅长苏不能吃榛子酥，因为他对榛子过敏，当然，现实生活中也有人对榛子之类的坚果过敏哦，此款榛子酥榛子粉的添加还是比较多，因此对榛子等坚果过敏的朋友忌食哦～

榛子酥的用料

低筋面粉 100g 美国蓝钻榛子粉 50g
玉米油 55g 无铝泡打粉 2g
食盐 1g 全蛋液 20g
细砂糖 35g

榛子酥的做法

榛子酥#享“美”味#的做法图解1

步骤1

准备好食材，低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀
榛子酥#享“美”味#的做法图解2

步骤2

玉米油倒在容器内，加入细砂糖、全蛋液，用手动打蛋器搅打均匀
榛子酥#享“美”味#的做法图解3

步骤3

粉类混合物过筛加入到搅打均匀的油中
榛子酥#享“美”味#的做法图解4

步骤4

倒入美国蓝钻榛子粉
榛子酥#享“美”味#的做法图解5

步骤5

先用筷子搅拌
榛子酥#享“美”味#的做法图解6

步骤6

然后用手揉成团，不要过度揉，成团即可
榛子酥#享“美”味#的做法图解7

步骤7

把面团分为15g一个的小面团，揉圆，放入烤盘中
榛子酥#享“美”味#的做法图解8

步骤8

然后用小勺子轻轻按压扁，会形成自然裂纹
榛子酥#享“美”味#的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热180度，上下火，烤18分钟
榛子酥#享“美”味#的做法图解10

步骤10

出炉～榛子的香味萦绕整个屋子
榛子酥#享“美”味#的做法图解11

步骤11

控制不住寄几啦，赶紧来一块吧～

榛子酥的烹饪技巧

没有美国蓝钻榛子粉的，用榛子也可以，去壳，然后用擀面杖碾压碎，或者用料理机打成稍微大一点的细颗粒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酥饼 烘焙 烤 甜

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