紫薯饼

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紫薯饼的用料

糯米粉 500克 紫薯 3个（小，大点2个就够了）
糖 40-50克 粘米粉 50-60克

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

把紫暑削皮切成片，拿去蒸15分钟。
紫薯饼的做法图解2

步骤2

把糯米粉、粘米粉、白糖、蒸好的紫薯拌好和成团，做成圆的一拍就可以了。
紫薯饼的做法图解3

步骤3

再把做好的紫薯饼拿去油炸。

紫薯饼的烹饪技巧

因为是做好才拍的，所以材料：粘米粉、紫薯没拍到。（注：如果怕粘锅可以稍为多加点粘米粉，拌的时候不要太稀了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 小英之厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 煎饼 10-11个月 12-23个月

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