自制小辣条

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自制小辣条的用料

腐竹干 3根 尖辣椒 10个
盐 一勺 糖 两勺
蒜瓣 4瓣 八角 4颗

自制小辣条的做法

自制小辣条的做法图解1

步骤1

腐竹泡水，最好泡两个小时左右
自制小辣条的做法图解2

步骤2

腐竹放入锅中煮开
自制小辣条的做法图解3

步骤3

切成细条
自制小辣条的做法图解4

步骤4

放入盐糖辣椒粉拌匀（由于晚上不想吃油炸，就没有炸腐竹，需要油炸的小伙伴记得，一定要小火，而且不能炸的太脆，冷了会硬邦邦的）
自制小辣条的做法图解5

步骤5

熬辣油，色拉油、蒜粒、辣椒、八角小火慢慢熬，直至出红油为止
自制小辣条的做法图解6

步骤6

放点辣椒粉锅中炸开，光线不好，颜色比这个红些
自制小辣条的做法图解7

步骤7

浇上辣椒油，拌匀（今天的辣椒粉颜色太淡了，建议买大颗粒辣椒粉，更有食欲）

自制小辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载

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