爆炒鱿鱼

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_小牙儿_
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爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 一条 青椒 一个
胡萝卜 半个 姜末 适量
生粉 小量 生抽 一勺
盐 适量 食用油 适量
蒜 10g 蚝油 一勺

爆炒鱿鱼的做法

步骤1

把鱿鱼清理干净，切十字花，然后把鱿鱼放入热水中抄一下，鱿鱼在热水中打卷马上捞出，时间长了鱿鱼口感会变老

步骤2

锅烧热，倒入油，小火放入姜末和蒜末，煸出味后放入刚焯好的鱿鱼，调制中大火，炒一会后放入青椒和胡萝卜，倒入少量胡椒粉、蚝油、生抽，翻炒均匀，再倒入适量盐和味精，炒均出锅。

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-04

©本菜谱的做法由 _小牙儿_ 编写，未经授权不得转载

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