蔓越莓司康

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司康也叫快速面包，加上酸酸甜甜的蔓越莓特别的美味。

蔓越莓司康的用料

低筋粉 260克 纯牛奶 100克
淡奶油 70克 黄油 70克
盐 1克 白糖 25克
蔓越莓 50克 无铝泡打粉 4克
蛋黄 1个

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油与糖盐搅拌均匀
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解2

步骤2

筛入低粉与泡打粉，用手将粉类与黄油捏均匀。
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解3

步骤3

倒入牛奶和奶油搅拌到无干粉状态
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓拌均匀后静置三十分钟
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解5

步骤5

在台上垫上保鲜膜放上面团，在面团上再放上保鲜膜覆盖，用擀面杖擀成1cm的面皮
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解6

步骤6

用圆型物体印出饼皮涂上蛋黄液
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解7

步骤7

放入160度烤箱烤25分钟直到表面金黄即可。烤箱温度根据自家的调整
蔓越莓司康#享“美”味#的做法图解8

步骤8

成品

蔓越莓司康的烹饪技巧

不要揉面太久拌均匀即可。形状根据自己喜欢造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 司康 烤

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