红糖馒头

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夏天宝贝
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红糖馒头的用料

中筋面粉 600g 耐糖活性干酵母 6g
古法红糖 150g 热水（或热牛奶） 100g
牛奶 200g 泡打粉 1g

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

将红糖加热水或热牛奶化开
红糖馒头的做法图解2

步骤2

将红糖水过滤后加入牛奶
红糖馒头的做法图解3

步骤3

加入面粉，酵母，泡打粉
红糖馒头的做法图解4

步骤4

和成面团
红糖馒头的做法图解5

步骤5

静置一小时发酵
红糖馒头的做法图解6

步骤6

将大面团分割成自己觉得合适的大小
红糖馒头的做法图解7

步骤7

放入冷水锅里静置十分钟，大火蒸20分钟，关火。
红糖馒头的做法图解8

步骤8

关火后静置五分钟后打开锅盖
红糖馒头的做法图解9

步骤9

OK

红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-05

©本菜谱的做法由 夏天宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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