胡萝卜豆腐汤

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豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用

胡萝卜豆腐汤的用料

胡萝卜 半根 洋葱 1/4个
内酯豆腐 半盒 芹菜 少许
后腿肉 2两 盐，胡椒粉 适量
淀粉 少许

胡萝卜豆腐汤的做法

胡萝卜豆腐汤的做法图解1

步骤1

胡萝卜芹菜洋葱切丁
胡萝卜豆腐汤的做法图解2

步骤2

肉切丁，用盐和淀粉腌制5分钟
胡萝卜豆腐汤的做法图解3

步骤3

内脂豆腐放入开水中浸泡几分钟，去除嘌呤
胡萝卜豆腐汤的做法图解4

步骤4

后腿肉的肥肉部分放入锅内炸出油
胡萝卜豆腐汤的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜洋葱芹菜翻炒
胡萝卜豆腐汤的做法图解6

步骤6

炒至洋葱变软，加入肉末翻炒
胡萝卜豆腐汤的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
胡萝卜豆腐汤的做法图解8

步骤8

加入没过食材的开水，小火熬20分钟即可。
胡萝卜豆腐汤的做法图解9

步骤9

调入适量盐出锅
胡萝卜豆腐汤的做法图解10

步骤10

好喝的靓汤
胡萝卜豆腐汤的做法图解11

步骤11

蛋白丰富！
胡萝卜豆腐汤的做法图解12

步骤12

成品

胡萝卜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-06

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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