泡芙

1.3万 浏览 27 收藏
收藏
ゞ夜色乄未央ぁrcwu
ゞ夜色乄未央ぁrcwu
＋ 关注

泡芙的用料

牛奶 225g 无盐黄油 200g
盐 2g 白糖 10g
高筋面粉 125g 低筋面粉 100g
鸡蛋 4-5个

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

将牛奶，黄油混合加热融化。
泡芙的做法图解2

步骤2

融化后加入盐和白糖搅拌至糖化并煮沸腾。
泡芙的做法图解3

步骤3

高筋面粉，低筋面粉混合过筛。改小火加入一起搅拌均匀，将烫熟。
泡芙的做法图解4

步骤4

取出倒入搅拌机，放至微热。将鸡蛋分次加入，每次加入都入都要搅拌均匀，直至加完鸡蛋为止。
泡芙的做法图解5

步骤5

搅拌好的状态
泡芙的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
泡芙的做法图解7

步骤7

挤在烤盘上，大小均匀。入冰箱210°/190°。烘烤20-25分钟左右。
泡芙的做法图解8

步骤8

出炉冷却，从底部挤进去奶油，即可食用。
泡芙的做法图解9

步骤9

成品

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-07

©本菜谱的做法由 ゞ夜色乄未央ぁrcwu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 10-11个月 12-23个月

泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡芙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 泡芙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活