蔓越莓花生牛扎糖

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都说喜欢吃甜食的人会比较容易有幸福感，似乎有些道理，至少我自己认为从小到大，我都很喜欢吃糖，所以一直有着乐观的性格，不知道跟糖有没有关系，但是，每当吃糖的时候，所有的不开心就会烟消云散。 同样，一双儿女也似乎遗传了我喜甜的强大基因。这款牛扎糖，也成为了他们童年的美味。 自己制作美味的食物，真的不难，只需要耐心和不怕失败的精神就可以了，每一个人都能做到的，加油哦！

蔓越莓花生牛扎糖的用料

奶粉 200克 熟花生 370克
黄油 100克 蔓越莓 30克
棉花糖 360克 盐 1克

蔓越莓花生牛扎糖的做法

蔓越莓花生牛扎糖的做法图解1

步骤1

所有食材集体摆拍。蔓越莓和花生的量不是必须30和370克，可以依据个人口味调整，如果你比较喜欢蔓越莓，就多加一些，然后相应地减少花生的量就OK啦，也就是说，花生和蔓越莓的总量控制在400克就OK啦！
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎备用，我个人比较切碎。不想麻烦也可以不切，只是可能最后分布不是太均匀。
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解3

步骤3

黄油放入不粘锅小火融化，这里划重点一定要用不粘锅哦！
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解4

步骤4

放入棉花糖继续小火熬，一边熬一边搅拌，直到棉花糖完全融化在黄油中。
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解5

步骤5

基本这个状态，就可以了。记住一定要不停搅拌。
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解6

步骤6

关火，倒入奶粉，迅速搅拌均匀
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解7

步骤7

加入蔓越莓继续搅拌，这个图上的蔓越莓就没有切碎，有时还是想偷个小懒啦！
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解8

步骤8

加入花生搅拌。我是买的烘培好的花生，如果喜欢自己炒或者烤都可以。只是我不喜欢去皮的过程，太繁琐了
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解9

步骤9

大力搅拌，仔细搅拌，一定要让奶粉蔓越莓花生都完全被棉花糖粘住，只要它们合体，你就离成功不远了！
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解10

步骤10

取出混合物，放在铺好油纸的案板上，再铺一层油纸在混合物上，用擀面杖擀平。放凉待切
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解11

步骤11

等到有点点余温的时候就可以开切了，凉太透的话，切起来会费力一点。形状大小根据个人喜好。
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解12

步骤12

用好看的糖纸包起来～～土味情话让人甜到想恋爱
蔓越莓花生牛扎糖的做法图解13

步骤13

再用包装盒包起来，可以作为礼物送人了哦！自己亲手制作，满满都是爱哦！

蔓越莓花生牛扎糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-08

©本菜谱的做法由 人间硬核玩家 编写，未经授权不得转载

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