照烧鸡腿

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蘋果果0214
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第一次学做的菜就是照烧鸡腿 做的不太正宗，不过自己喜欢就好

照烧鸡腿的用料

琵琶腿 3个

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

剃去鸡骨头，用刀背把鸡肉拍松
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿用牙签多扎几下，方便入味。用葱姜 白糖、生抽、料酒 抓好放冰箱腌1个小时。腌鸡腿时候，调照烧汁 蚝油：酱油：料酒：糖=1:2:3:4。
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

锅里油烧七分热，放一块冰糖熬化。把腌好的鸡腿放锅里小火煎，把水分煎出来
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

煎出油 翻面继续煎
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

倒入调好的照烧汁 盖上锅盖煮
照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

汤汁浓稠后 鸡腿就熟了。 鸡腿凉凉 切块装盘

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 蘋果果0214 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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