豆豉香辣杏鲍菇

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今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”，杏鲍菇真是好东西，做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉，为了更加鲜美，我加入点五花肉片一起煸，杏鲍菇又滑又嫩非常有口感， 而加入豆豉香辣酱非常惹味，真的是又香又鲜又辣又下饭，有了它我的减肥计划又泡了汤，多干掉碗米饭， 这菜绝对值得推荐。

豆豉香辣杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 五花肉 1小块
香辣豆豉酱 2勺 姜蒜片 1小蝶
小葱 1根 料酒 1勺
生抽 1勺 油盐 适量

豆豉香辣杏鲍菇的做法

豆豉香辣杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解2

步骤2

热锅少许油， 放入五花肉进去煸炒；
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解3

步骤3

煸炒微微出油后， 加入姜蒜片进去翻炒；
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解4

步骤4

再放入2勺豆豉香辣酱进去翻炒；
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入适量的料酒和生抽进去翻炒；
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入杏鲍菇片进去翻炒，加入少许水微微焖煮2分钟；
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解7

步骤7

加入适量的盐翻炒均匀， 大火收汁，盛入钵中， 表面撒上小葱末。
豆豉香辣杏鲍菇的做法图解8

步骤8

端上桌了。

豆豉香辣杏鲍菇的烹饪技巧

1. 加入少许油将五花肉微微煸炒出油； 2. 香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香； 3. 杏鲍菇含水分少，可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 家常味 香

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