自制秘制辣椒酱

独家
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自制秘制辣椒酱的用料

大蒜 六头 指天椒 250克
食盐 多些 胡椒 少许
调和油 适量 芝麻油 少许
鸡精 少许

自制秘制辣椒酱的做法

自制秘制辣椒酱的做法图解1

步骤1

指天椒去蒂洗净切碎。
自制秘制辣椒酱的做法图解2

步骤2

大蒜去皮,洗净切碎。
自制秘制辣椒酱的做法图解3

步骤3

将切碎的辣椒、大蒜装入盆中,多加些食盐,少许鸡精,少许胡椒,拌匀。
自制秘制辣椒酱的做法图解4

步骤4

加入调和油,少许芝麻油,拌匀。油要没过辣椒和大蒜。
自制秘制辣椒酱的做法图解5

步骤5

装入瓶中密封,四五天后即可开盖食用,喜欢吃辣的人下饭首选!

自制秘制辣椒酱的烹饪技巧

盐一定要多放些,不然会很辣且不易保存。装瓶后最好放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-10

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