轻黄油曲奇

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按照经典配方减少30%黄油，一连吃几个都不腻。

轻黄油曲奇的用料

黄油 45克 糖粉 30克
盐 0.5克 全蛋 10克
低筋面粉 75克

轻黄油曲奇的做法

轻黄油曲奇的做法图解1

步骤1

准备原料，黄油室温软化。
轻黄油曲奇的做法图解2

步骤2

糖粉和盐倒入黄油，稍搅拌，打发蓬松。
轻黄油曲奇的做法图解3

步骤3

倒入蛋液，继续打发至稍发白。
轻黄油曲奇的做法图解4

步骤4

分两次筛入低筋面粉。
轻黄油曲奇的做法图解5

步骤5

切拌均匀。
轻黄油曲奇的做法图解6

步骤6

拌至无干粉。
轻黄油曲奇的做法图解7

步骤7

装入裱花袋。
轻黄油曲奇的做法图解8

步骤8

请开始你的创作。
轻黄油曲奇的做法图解9

步骤9

预热烤箱上火180°，下火170°。曲奇冷冻五分钟后放入预热好的烤箱。烤18分钟。
轻黄油曲奇的做法图解10

步骤10

放凉后更酥脆!

轻黄油曲奇的烹饪技巧

稍加冷冻会让曲奇造型完整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-10

©本菜谱的做法由 荷叶厨房 编写，未经授权不得转载

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