纸杯蛋糕

6008 浏览 19 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 40g
牛奶 80g 色拉油 50g
柠檬汁 少许 低筋粉 100g

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

用分蛋器将蛋白蛋黄分离到两个盆里。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里面加入20g白砂糖搅化为止
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

白砂糖完全融化以后，加入色拉油搅匀，在将低筋粉慢慢筛进里面。将低筋粉搅匀至没有任何颗粒。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄准备在一旁，现在开始打法蛋白，先加入剩余的白砂糖，再滴入几滴柠檬汁，加入20g低筋粉，打至蛋白挂起钩。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将打法好的蛋白混入蛋黄里搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

最后盛入纸杯中高度八分满。
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱上下火150度，预热10分钟。
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

接下来，放入纸杯蛋糕，注意这时烤箱温度高，别烫着手了。150度，烤40分钟。
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

第一次做比较满意。

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活