香菇糯米丸子

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一直都喜欢研究做菜，特别是看到家人都吃的开心的时候，感觉很有成就感。这是我新做的一道菜，没想到第一次做就受到大家的喜欢。

香菇糯米丸子的用料

猪肉 半斤 糯米 半碗
香菇 8个 葱，姜 适量
胡萝卜 半条 鸡蛋 1个
盐 适量 味事达酱油 适量

香菇糯米丸子的做法

香菇糯米丸子的做法图解1

步骤1

取适量糯米泡8个钟
香菇糯米丸子的做法图解2

步骤2

干香菇加水泡开
香菇糯米丸子的做法图解3

步骤3

胡萝卜切末
香菇糯米丸子的做法图解4

步骤4

香菇切末
香菇糯米丸子的做法图解5

步骤5

肉剁碎后，加葱姜在剁一会。加入鸡蛋生粉盐，味事达酱油，搅拌上劲。
香菇糯米丸子的做法图解6

步骤6

糯米将水过滤出来，和胡萝卜碎，搅拌在一起。肉搓成小团子，在糯米胡萝卜碎滚一圈，均匀沾上。如上图即可。
香菇糯米丸子的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，蒸15至20分钟即可。

香菇糯米丸子的烹饪技巧

糯米必须要先用水泡，不然不容易煮熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 晴美食 编写，未经授权不得转载

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