清新玫瑰曲奇

独家

5310 浏览 12 收藏

蒂芙尼烘焙工作室

＋关注

这款豆沙用的是自己熬制的白芸豆沙，没有放糖。所以做曲奇的时候另外加糖了。如果大家是买来的豆沙做的话，建议先尝尝，如果觉得比较甜，那么建议不要再加糖了，否则烤出来会特别甜

清新玫瑰曲奇的用料

步骤1

称量食材，图片里是火龙果粉。10g。另外我称量了一份红曲粉10g.用来做玫瑰曲奇。

步骤2

将所有材料拌匀，如果色粉结块，就将面团过筛后再搅拌均匀。如果觉得颜色不够，可以添加色素。104号花嘴裱玫瑰。1M花嘴裱圈圈曲奇。

步骤3

160度，盖锡纸烘烤40分钟。

1.蛋黄水分少，只加蛋黄 2.可以加淡奶油或者香草精调味 3.烘烤时记得盖锡纸 4.两种形状混烤时，注意小曲奇的上色情况。 5.如果觉得颜色不够，可以适量少调一点色素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由蒂芙尼烘焙工作室编写，未经授权不得转载

蒂芙尼烘焙工作室

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 清新玫瑰曲奇#享“美”味#

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 清新玫瑰曲奇#享“美”味#的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活