焗西兰花

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还剩了点批萨酱，决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉，因为，一个人吃的话，奶酪就太多了。其实，如果满铺马苏里拉的话，烤得黄黄的，看起来更吸引人。

焗西兰花的用料

西兰花 1颗 熏里脊肉 2片
马苏里拉奶酪丝 40克 自制披萨酱 50克
青椒 1/3根 红椒 1/3根

焗西兰花的做法

焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解1

步骤1

准备用料
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解2

步骤2

青红椒洗净切小丁，里脊肉切小片
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解3

步骤3

西兰花洗净掰成小块
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解4

步骤4

放入沸水中，焯至断生
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解5

步骤5

捞出控水
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解6

步骤6

平底锅烧热，倒入批萨酱炒热
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解7

步骤7

倒入青红椒丁，略加翻炒
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解8

步骤8

加西兰花炒匀，离火
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解9

步骤9

倒入焗盘中
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解10

步骤10

撒上里脊肉
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解11

步骤11

再撒上马苏里拉
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解12

步骤12

放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右
焗西兰花#手残党VS西餐大厨#的做法图解13

步骤13

出炉

焗西兰花的烹饪技巧

西兰花焯水后尽量控干水分。 在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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