豆干粉条炒鸡蛋

3.1万 浏览 104 收藏
收藏
青青草n
青青草n
＋ 关注

昨晚蒸的小白菜包子，剩了一些碎粉条和豆腐干，怕浪费遂把它们用来炒鸡蛋吃，本以为特别简单的一道菜，没想到儿子直嚷着说好吃。或是因为加了用肥肉炼油剩的肉子了所以会很香！儿子还一直说咋不多放些肉子了，好吃！那就把这道菜与大家分享一下吧！

豆干粉条炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 豆腐干 2块
熟碎粉条 小半碗 胡萝卜 1小段
肉子了 小半碗 盐 适量
葱花 适量 豆瓣酱 一勺
色拉油 适量

豆干粉条炒鸡蛋的做法

豆干粉条炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打碎放于碗中搅拌均匀。
豆干粉条炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把肉子了、粉条切碎，豆干切成丝。(因为都是熟的)把它们一同加入到搅好的鸡蛋中，加入葱花和盐、豆瓣酱，继续搅拌均匀。
豆干粉条炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热，加入色拉油，油热后先把胡萝卜丝下锅炒好，继续加入搅好的鸡蛋翻炒。待鸡蛋豆干粉丝鸡蛋都凝固后即可盛盘了。是不是很简单？当然，也很美味！
豆干粉条炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

喷香美味的豆干炒鸡蛋盛盘上桌咯！

豆干粉条炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-13

©本菜谱的做法由 青青草n 编写，未经授权不得转载

豆干粉条炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆干粉条炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆干粉条炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆干粉条炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活