蒜蓉辣椒酱

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自己做的辣酱更美味哦

蒜蓉辣椒酱的用料

新鲜红辣椒 2000克 大蒜 400克
100克 白酒 少许
豆瓣酱 450克 米醋 200ml
苹果 2个 2个
圆葱 1个 200克

蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱的做法图解1

步骤1

一、辣椒洗干净晾干,切段,大蒜拨好,苹果梨削皮,圆葱切丁
蒜蓉辣椒酱的做法图解2

步骤2

二、辣椒、大蒜、圆葱,苹果梨分别放入搅碎机搅碎备用
蒜蓉辣椒酱的做法图解3

步骤3

三,除大蒜外,把所有食材和调料放在一个大盆里搅拌均匀
蒜蓉辣椒酱的做法图解4

步骤4

四,把拌好的食材放入锅中,中火熬10分钟,不停搅拌,看锅中辣酱熬的变稠了转小火,放入大蒜,搅拌均匀,熬三四分钟后出锅
蒜蓉辣椒酱的做法图解5

步骤5

五,把做好的辣酱盛出来,待它凉了后装瓶,放入冰箱冷藏可以吃很久

蒜蓉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-13

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