软面包-面包机版

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刚买了面包机,最简单的那种,有空试用

软面包-面包机版的用料

高筋面粉 200g 鸡蛋 1个约50g
花生油 20g 白砂糖 30g
耐高糖酵母 3g 1g
煮熟的红豆 50g 90ml

软面包-面包机版的做法

步骤1

面包桶从面包机中拿出,倒入90毫升水,加入一个鸡蛋,用筷子搅散。

步骤2

面包桶放到电子秤上,在一角加入糖,另一角加入盐。

步骤3

加入花生油,最好是黄油或玉米油,我家没有,所以加了花生油。

步骤4

加入面粉。

步骤5

在面粉上挖个小坑,倒入酵母。酵母要准确量取。

步骤6

面包桶放入面包机,选择软面包,450克,中烧色。按开始键。

步骤7

加料提示音响后加入红豆。

步骤8

等机器响,完成,拿出,晾凉。等到手摸有点温时放入保鲜袋,可以使外皮柔软。
软面包-面包机版的做法图解9

步骤9

下面就可以吃了,我切了片。

软面包-面包机版的烹饪技巧

一定要用高筋面粉,实在没有也可以用富强粉,要用耐高糖酵母,用电子秤准确称量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-13

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