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糯米蜜豆盏
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一种甜品，一种心情。
一种味道，一种改变。
软糯会让急躁的心情安静下来。
甜蜜会让悲伤的心情快乐起来。
如果你。。。
那就来一份糯米蜜豆盏吧。
肯定让你开心起来。
糯米蜜豆盏的做法
步骤1
糯米和红豆提前浸泡10小时。为了节省时间，我用了两个焖烧罐一起。把红豆和糯米分别装在焖烧罐中，倒入450ml开水，盖好盖子预热1分钟。这是杯子和食材一起预热。
步骤2
预热好了后，打开盖子把水倒出来。在红豆里面加450ml开水。盖好盖子开始焖1.5小时。 糯米同样把水倒出来，然后再倒入没过糯米0.5cm的开水，盖好盖子焖1小时。（糯米里面水一定要少加，加多了会成了粥。）
步骤3
焖好的红豆，完全熟透，却没有一颗破皮，完美。
步骤4
糯米完全吸收了水份，好像米饭
步骤5
100g凉水中加入50g白砂糖。中火熬。
步骤6
待糖汁变黏稠，倒入红豆，搅拌均匀。红豆和糖混合的这步可以增加红豆的甜味，也能增加粘性。
步骤7
蜜豆做好了装入糯米中搅拌均匀。
步骤8
没有合适的模具装它，就用了蛋挞模。上面可以再放一些蜜豆来装饰一下。
步骤9
好好吃哦。
步骤10
成品图
步骤11
成品图。
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图。
步骤15
成品图糯米蜜豆盏的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-09-14
咫尺光年-爱如初见
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