番茄奶酪沙拉

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前段时间我买了好几种奶酪回来,打算一一尝试不不同的味道和做成料理之后的效果,其中有一种直接吃是不错的,虽然可能大多数国人未必吃得惯但我觉的还不错。我知道在西方奶酪除了做披萨、焗饭之外还可以拿来做沙拉,于是我就想用这味道不错的奶酪做一份意大利式的番茄奶酪沙拉

番茄奶酪沙拉的用料

圣女果 奶酪
意大利黑醋

番茄奶酪沙拉的做法

番茄奶酪沙拉的做法图解1

步骤1

圣女果洗净去蒂,切成两半
番茄奶酪沙拉的做法图解2

步骤2

加盐、糖、少量黑醋拌匀,倒入沙拉碗中
番茄奶酪沙拉的做法图解3

步骤3

奶酪切成小粒,撒在上面即可

番茄奶酪沙拉的烹饪技巧

我用的这种是原味软奶酪,入口微咸,细细嚼几下就会奶香四溢,越吃越香。你也可以根据自己的口味选择不同的品种,如果你喜欢蓝纹换成它也是可以的。而意大利的黑醋一定要少放,它跟咱们中国的老陈醋味道差不多所以用量要少一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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