冻干水果干甜甜圈蛋糕

精品
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甜甜圈蛋糕是经常做的一种甜品,添加了水果干口味更好,也更有营养。

甜甜圈蛋糕的用料

低粉 60克 鸡蛋 2个
南瓜果干 15克 白糖 30克
玉米油 40克 柠檬汁 5滴

甜甜圈蛋糕的做法

冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解1

步骤1

准备材料
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解2

步骤2

南瓜果干放入一个保鲜袋中用擀面杖擀成碎末
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解3

步骤3

过筛
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解4

步骤4

低粉过筛
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解5

步骤5

将南瓜粉与低粉混合
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解6

步骤6

倒入玉米油拌匀
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解7

步骤7

成浓稠状
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解8

步骤8

鸡蛋打入盆中加入白糖拌匀,滴入几滴柠檬汁
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解9

步骤9

用电动打电器打至颜色变白,体积膨大,出现明显的纹路
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解10

步骤10

倒入拌好的面糊,用翻拌和切拌的方法拌匀
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解11

步骤11

拌好的细腻的蛋黄糊,预热烤箱,上下火180度10分钟
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解12

步骤12

将拌好的糊装入一个没有煎口的一次性裱花袋中
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解13

步骤13

将裱花袋中煎开口,把蛋糊挤入模具中八分满,端起模具轻震几下震出大的气泡
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解14

步骤14

把模具烤箱中下层,上下火180度15分钟
冻干水果干甜甜圈蛋糕#享“美”味#的做法图解15

步骤15

取出脱模

甜甜圈蛋糕的烹饪技巧

烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置,喜欢吃甜的可以增加糖量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-14

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