紫菜鸡蛋饼

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紫菜的营养价值 　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途; 　　2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品; 　　3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 　　4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3颗 紫菜 一片
面粉 半碗 盐 适量
油 少许 水 少许

紫菜鸡蛋饼的做法

紫菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

干紫菜用剪刀剪碎一点，温水泡2分钟。
紫菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋打散加入少许盐，和鸡蛋液同样多的水。
紫菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把紫菜控干水放进去，搅拌均匀。
紫菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

少量多次放入面粉，搅拌均匀至无颗粒。面糊不能太稠，有流动性最好。
紫菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅凉油，开小火，刷一点点油。倒入两勺面糊，转动锅，利用它的流动性，让面糊散开。也可以用铲子摊平。
紫菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎至蛋液凝固后反面煎。两面各1分钟即可。根据薄厚调节时间。
紫菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

成品图。
紫菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

作为早餐很棒哦，简单又营养，还好吃
紫菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

成品图

紫菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

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分类： 补血 骨质疏松 排毒 一家三口 晚餐

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