超简单的泡椒鱼头

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家人不太能吃辣，所以用了泡二荆条和剁椒混在一起做了这款泡椒鱼头，鲜红鲜红的还不太辣，正是我想要的效果！

超简单的泡椒鱼头的用料

鱼头 1个 剁椒 20g
姜 6-7片 泡二荆条 5个
盐 少许 白胡椒粉 少许
黄酒 少许

超简单的泡椒鱼头的做法

超简单的泡椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头洗净，切成两半，用盐，白胡椒，黄酒腌制15分钟
超简单的泡椒鱼头的做法图解2

步骤2

姜切片，铺在盘底
超简单的泡椒鱼头的做法图解3

步骤3

将泡二荆条切碎，和剁椒混合
超简单的泡椒鱼头的做法图解4

步骤4

铺在鱼头上，蒸锅上汽儿后，蒸15分钟，关火后焖5分钟
超简单的泡椒鱼头的做法图解5

步骤5

熟了耶，是不是很简单？

超简单的泡椒鱼头的烹饪技巧

最后如果用热油浇一下，味道会更好，我是本着少油的目的省下了最后一步！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 喜欢微笑的瓶子 编写，未经授权不得转载

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