雪燕桃胶皂角米
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。
皂角米,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。亦是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米为豆科植物皂荚的种子。
雪燕桃胶皂角米的做法
雪燕桃胶皂角米的烹饪技巧
1、雪燕、桃胶、皂角米浸泡时一定要清洗干净,去掉杂质,尤其桃胶雪燕。
2、炖的时间不要超过30分钟。
3、浸泡时间根据自己的食材变好来调整,有的体积小浸泡10小时就差不多了,有的食材体积大需要浸泡18小时。这个需要自己观察。
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创建时间:2017-09-16
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