家常冒菜

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妮妮妹儿
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好久没吃冒菜了，自己动手弄了一锅，卖相不好，味道不错呢，哈哈，就是太辣了

家常冒菜的用料

土豆 一个 黄瓜 一根
莴笋 一根 木耳 适量
火腿肠 一根 粉条 适量
白菜 适量 莲藕 一截
火锅底料 一袋 泡椒 适量
花椒 适量

家常冒菜的做法

家常冒菜的做法图解1

步骤1

土豆、莲藕、黄瓜、莴笋、火腿肠切片，木耳洗净备用
家常冒菜的做法图解2

步骤2

上图拍不下了，白菜跟粉丝
家常冒菜的做法图解3

步骤3

火锅底料，我已经倒出来了，就拍个袋子吧，这个超级辣，超级辣，超级辣，喜欢辣的可以试一试，辣的我眼泪都出来了。把菜跟底料准备好就可以开始煮了，超级简单啊有木有^ _ ^
家常冒菜的做法图解4

步骤4

锅里放适量的水，放入泡椒、花椒跟火锅底料（我开始放少了，所以放的时候注意放够，免得后面又要加），多煮一会儿，让味儿出来，大概5分钟的样子
家常冒菜的做法图解5

步骤5

放入藕片、木耳跟土豆片，这些要煮的久一点
家常冒菜的做法图解6

步骤6

后面忘记拍图了，直接上成品图，还不错，就是好辣，一个字，爽！

家常冒菜的烹饪技巧

水量要掌握好，我后面发现菜多了，水少了，又加了水，还有就是刚开始说的火锅底料的量也要掌握好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 妮妮妹儿 编写，未经授权不得转载

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