奇亚籽蔓越莓豌豆黄

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豌豆黄是北京的著名小吃，这次改良了一下加了蔓越莓干，味道不一样

奇亚籽蔓越莓豌豆黄的用料

去皮豌豆 250g 蔓越莓干 100g
冰糖 50g 奇亚籽 16g
水 1L

奇亚籽蔓越莓豌豆黄的做法

奇亚籽蔓越莓豌豆黄#享“美”味#的做法图解1

步骤1

将去皮豌豆洗净后，倒入高压锅内加水煮熟
奇亚籽蔓越莓豌豆黄#享“美”味#的做法图解2

步骤2

煮熟后在锅内放入冰糖后，倒入煮熟的豌豆，压成泥后进行翻炒
奇亚籽蔓越莓豌豆黄#享“美”味#的做法图解3

步骤3

然后加入奇亚籽和蔓越莓干后继续炒干水分
奇亚籽蔓越莓豌豆黄#享“美”味#的做法图解4

步骤4

炒干后关火即可
奇亚籽蔓越莓豌豆黄#享“美”味#的做法图解5

步骤5

然后去一个容器将炒过后的豌豆泥压平，待凉后放入冰箱冷藏后，切块即可食用
奇亚籽蔓越莓豌豆黄#享“美”味#的做法图解6

步骤6

成品图

奇亚籽蔓越莓豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载

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