银丝蛋

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鸡蛋营养丰富，可是有些小朋友就是不喜欢，也许换一种做法，就令人惊喜。 伴随着小时候的记忆，继承了老妈的手艺，折腾出不一样的美食，穿越时光，品尝美好！

银丝蛋的用料

面条 100g 鸡蛋 3个
芝麻油 少许 酱料 随意
盐 1克

银丝蛋的做法

银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

先准备面条。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

开水锅内放少许盐，放入面条煮熟。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

捞出来过凉后，拌入少许芝麻油。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

平底锅放少许油，将面条圈成圆圈。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

中间打入鸡蛋，中小火煎制。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

一面定型后再翻面，煎至两面金黄即可。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

刷上自己喜欢的酱料。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

装盘即可享用。
银丝蛋#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

咬一口，太好吃了。

银丝蛋的烹饪技巧

面条可用细的龙须面或挂面，菜谱中刷的是牛肉酱，酱料可随意（番茄酱或者甜辣酱都可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 华东地区 家常菜

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