家常馄饨

独家
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皮薄馅多的馄饨。 大人,夫人,要不要来一碗。

家常馄饨的用料

瘦肉 200克 虾肉 150克
1勺 生抽 1勺
十三香 1克 香油 5克
淀粉 2克

家常馄饨的做法

家常馄饨的做法图解1

步骤1

先来处理虾,清洗干净
家常馄饨的做法图解2

步骤2

猪肉也清洗干净
家常馄饨的做法图解3

步骤3

虾去头,去壳
家常馄饨的做法图解4

步骤4

把虾线挑出来
家常馄饨的做法图解5

步骤5

猪肉和虾一起剁成肉糜
家常馄饨的做法图解6

步骤6

放入所有调料,搅拌5分钟以上,混合均匀,搅打至上劲
家常馄饨的做法图解7

步骤7

再准备适量馄饨皮
家常馄饨的做法图解8

步骤8

搅打好的肉馅,取一小份(冰淇淋棍很好用 刚好这么大)
家常馄饨的做法图解9

步骤9

肉馅放入馄饨皮中心
家常馄饨的做法图解10

步骤10

一端抹一点水贴合馄饨皮
家常馄饨的做法图解11

步骤11

在贴合好的馄饨的一角也沾一些水
家常馄饨的做法图解12

步骤12

两个角贴在一起,如图所示即可
家常馄饨的做法图解13

步骤13

小小的元宝馄饨就做好了
家常馄饨的做法图解14

步骤14

依次做完所有的馄饨即可
家常馄饨的做法图解15

步骤15

馄饨煮熟后,加紫菜和蛋皮葱花调味即可
家常馄饨的做法图解16

步骤16

也可以做成生煎馄饨哦~

家常馄饨的烹饪技巧

吃不完的可以放冷冻保存,随吃随取。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-17

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