糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜

1.9万 浏览 40 收藏
收藏
一切如风niox
一切如风niox
＋ 关注


中医认为，丝瓜可“生津止渴，解暑除烦。治热病口渴，身热烦躁”。经常食用适量丝瓜可治疗燥热伤肺、胃燥津伤型糖尿病，对中老年2型糖尿病合并高血压病或皮肤病患者更适合。 丝瓜中碳水化合物的含量仅为4.3%，100克丝瓜仅提供26kcal热量，是热量较低的瓜类蔬菜。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分，增加消化道内容物的粘稠度，增加食糜在肠道停留的时间，延缓餐后血糖升高的速度，有利于糖尿病患者控制餐后血糖。

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的用料

丝瓜三根 约600克 鸡蛋 2个
虾酱 少许 生抽 少许
葱 一颗 盐 少许
葵花籽油 少许

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解1

步骤1

虾酱少许打鸡蛋搅拌均匀备用
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解3

步骤3

滚刀切块备用
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解4

步骤4

葱切葱花
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解5

步骤5

热锅加油少许
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解6

步骤6

将拌好的虾酱鸡蛋超好出锅备用
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解7

步骤7

用超过鸡蛋的锅不再放油，入葱花干炒出葱香
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解8

步骤8

放入丝瓜干炒，加盐少许，生抽少许。可根据个人口感加鸡精，炒至丝瓜7成熟时加入超好的鸡蛋，继续炒至熟。
糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法图解9

步骤9

出锅了

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 一切如风niox 编写，未经授权不得转载

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的其他做法更多

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的全部作品

上传我做的这道菜

糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 糖人佳肴——鸡蛋虾酱炒丝瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活