旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾

旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾

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苗儿与旺强
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夏天快要过去了，赶紧让旺强做一次超级想吃的麻辣拌。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

旺强做了麻辣拌的用料

泡面 2包 香菇 4个
西兰花 半颗 火锅丸子 适量
鱼籽包 半包 小葱 2根
蒜 5瓣 小米辣 3个
辣椒面 1勺 白芝麻 1勺
热油 1勺 食盐 1勺（小勺）
白砂糖 1勺半（小勺） 生抽 2勺
陈醋 2勺 蚝油 1勺
芝麻酱 2勺

旺强做了麻辣拌的做法

#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解1

步骤1

先将香菇改花刀，西兰花切小朵洗净备用。
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解2

步骤2

小葱切葱花，小米辣切段，蒜切蒜末备用。 准备一个碗，加入葱花、蒜末、小米辣段、一勺辣椒面、一勺白芝麻，起锅烧油，待油热后泼入碗中爆香。
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解3

步骤3

再加入一勺食盐（小勺）、一勺半白糖（小勺）、两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、两勺芝麻酱搅拌均匀备用。
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解4

步骤4

另准备一个锅，加入半锅水，待水沸腾后将拉面煮开后过冷水，然后将准备好的丸子下入锅中煮熟后取出。另换一锅水，待水沸腾后加入一勺食盐，随即将香菇与西兰花下入锅中焯烫熟，然后取出。 将煮好的拉面、丸子、西兰花与香菇放入锅中。
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解5

步骤5

浇入调制好的料汁，搅拌均匀后即可享用。
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解6

步骤6

麻辣鲜香超入味。
#巨下饭的家常菜#旺强做了麻辣拌，麻辣鲜香吃起来超级过瘾的做法图解7

步骤7

吃一次就上瘾，夏天一定要吃好多次的麻辣拌。

旺强做了麻辣拌的烹饪技巧

蚝油可加可不加。 喜欢吃啥菜就放啥菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 苗儿与旺强 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 伊可新

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