【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道

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【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的用料

低筋面粉 240g 糖粉 80g
黄油 130g 鸡蛋 1个
蔓越莓干 适量

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解1

步骤1

130克黄油进微波炉叮1分钟
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解2

步骤2

融化的黄油加入糖粉搅拌至乳化状，再加入鸡蛋搅拌均匀
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解3

步骤3

把蛋糕粉(低筋面粉)先倒入50克搅拌成细腻面糊，再一点一点加进面粉。一边加一边用手感受湿度，避免太干燥
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解4

步骤4

加入剩下的面粉，揉成面团
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解5

步骤5

加入切碎的蔓越莓干，揉好
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解6

步骤6

饼干模里垫两层保鲜袋，方便取出。再盖上一层保鲜袋，用手整理平整
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解7

步骤7

放进冰箱冷冻45分钟~1小时
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解8

步骤8

取出，成形(*^▽^*)
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解9

步骤9

切成5毫米的片片
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解10

步骤10

铺上锡纸，摆上饼干 烤箱预热，200度8分钟
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解11

步骤11

饼干放进烤箱，180度，强烧烤模式，20分钟
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解12

步骤12

小饼干出炉了♡(∩˃o˂∩)♡
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解13

步骤13

抱抱( ˘ ³˘)♥
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解14

步骤14

风靡全球
【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解15

步骤15

好吃呀

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的烹饪技巧

步骤中有一步顺序错了，这里改正一下:黄油加糖乳化后，先加入低筋面粉揉匀，再加入鸡蛋揉成光滑面团。当时没有注意，现在改正一下，请见谅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 多好吃呀 编写，未经授权不得转载

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