辣子鸡

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辣子鸡的用料

小鸡腿 5个 干辣椒 一碗
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 花椒 1小把
酱油 15克 盐 2个
料酒 10克 姜片 4片
蒜末 3克

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剁小块，加鸡精少许，料酒1勺，淀粉少许，海天味极鲜酱油2勺，盐适量，白糖少许。腌制20-30分钟。
辣子鸡的做法图解2

步骤2

大蒜，生姜，大葱，干辣椒切好备用。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

将鸡腿肉炸至金黄色捞出。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

锅里放适量油，倒入生姜，大蒜，花椒，辣椒爆香，倒入炸好的鸡块。翻炒1反正左右即可出锅。完全。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 hyylucky 编写，未经授权不得转载
分类： 贵州菜 中国菜

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