青椒土豆丝

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简约美味的一道家常菜，你喜欢吗？(^_^)

青椒土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 1个
胡萝卜 半根 蒜 2瓣
盐 依个人口味 鸡粉 1小勺

青椒土豆丝的做法

青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

准备好食材:土豆去皮，胡萝卜去皮，青椒去籽，洗干净。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

用插土豆丝的工具插丝，(刀功好的话可以切丝(^_^))
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

插好的胡萝卜丝和土豆丝放入大口器具中，用冷水冲洗。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

捞出淋干水份，青椒切丝，蒜去皮切碎。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

热锅冷油，将切好的蒜放入锅中炒香。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

加入土豆，胡萝卜丝。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

再加入盐。(可以根据个人口味调味)快速翻炒。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

加入切好的青椒丝，大火快速翻炒约2分钟即可。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

关火后加入鸡粉，翻炒均匀。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

装盘开吃。
青椒土豆丝#每一道菜都是一台食光机#的做法图解11

步骤11

好久没做了，好美味，中饭把这一盘都吃了！

青椒土豆丝的烹饪技巧

喜欢吃辣椒的可以加一些红辣椒。 不要炒的太久，大火快速翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 西南地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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