哆啦A梦的铜锣烧

精品
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大雄有一天打开自己的课桌,一只猫型机器人突然从抽屉里跳了出来,而这就是哆啦A梦。它是由大雄的后代从22世纪里给送来的,目的是帮助大雄解决许多他暂时无法解决的问题,并且尽可能地满足大雄的愿望。 哆啦A梦名字的意思是铜锣卫门。心肠好,乐于助人,做事很拼命,但却心肠软。每次大雄遇到困难,他总会帮大雄。但有时会用愚蠢的方法来帮助大雄。当它吃不到铜锣烧或人们叫他狸猫时,脾气会非常暴躁。 他原来是和妹妹一样,黄色的,而且有耳朵,一天,小世为了感谢哆啦A梦照顾他,做了一个哆啦A梦的泥娃娃,可就是耳朵老做不好,就用未来世界的工具老鼠机器人修改泥娃娃,可是小世下错了指令,那个老鼠机器人就把哆啦A梦的耳朵咬坏了,他要喝一种药振作精神,可他拿错了药,是让人大哭不止的药,结果他哭了三天三夜,嗓子也哭沙哑了,身上黄色的喷漆也都被泪水冲刷掉了,只剩下蓝色的底漆。所以哆啦A梦就成了现今这个样子。因此,他也惧怕老鼠。怕冷,最讨厌冬天。被说成是狸猫会马上生气。 哆啦A梦是每个人的梦,每个人都想拥有它。每个人都会对过去的事有所遗憾,也会对未来有很多期许,如果能有一个哆啦A梦这样的机器猫,那我们就可以坐着它的时光机回到过去或未来。 梦想美好的,可是拥有哆啦A梦是不可能的,还是来尝尝小哆啦爱吃的铜锣烧吧。

铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 牛奶 160克
低筋粉 150克 糖粉 30克
玉米油 25克 红豆沙 适量

铜锣烧的做法

哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

所有食材称重。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

糖分2次加入蛋白中,打发至湿性。出现纹路有弯弯的小尖角。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

蛋黄,油,牛奶混合,搅拌均匀。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

蛋黄混合物倒入蛋白中,翻拌均匀。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

筛入低粉翻拌均匀至无颗粒。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

用不粘锅煎,我用的电饼铛,也不沾。盛一勺糊糊从上往下倒,滴落点一直是中间。这样饼比较圆。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

上面出现小泡泡就可以翻过来了。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

电饼铛不平,受热不均匀。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

抹上豆沙,再盖上一层。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

步骤11

成品图。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解12

步骤12

成品图。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解13

步骤13

成品图。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解14

步骤14

成品图
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解15

步骤15

成品图。
哆啦A梦的铜锣烧#每道菜都是一台食光机#的做法图解16

步骤16

成品图。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-18

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