蔬菜炒饭

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小时候吃过最简单的炒饭就是妈妈做的蛋炒饭，食材特别简单，只有葱，鸡蛋和米饭。食材简单却是最美味的，吃起来也是最幸福的，因为里面有妈妈的爱。 如今成家了，老公和闺女都爱吃炒饭，所以我经常做炒饭。觉得炒饭也是很神奇的，用的食材不一样味道就会不一样。做的多了，觉得炒饭是很简单的饭菜合一，吃起来的味道却不简单，无论怎么做，都超级好吃。

蔬菜炒饭的用料

玉米 40g 豌豆 40g
西兰花 2朵 胡萝卜 半根
米饭 2碗 酱油 1勺
葱 1棵 盐 少许
油 少许

蔬菜炒饭的做法

蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

准备食材:豌豆，玉米，西兰花，胡萝卜。豌豆，玉米和西兰花焯水。胡萝卜切丁，忘记拍照片了。葱切成葱花。 热锅凉油，放入胡萝卜丁翻炒。小火炒至油变黄，这是胡萝卜素出来了。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

倒入豌豆和玉米翻炒半分钟。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

倒入米饭翻炒均匀。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

倒入1勺酱油，翻炒均匀。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

米饭翻炒1分钟，倒入焯好的西兰花，葱花，翻炒1分钟。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

临出锅撒少许盐。搅拌均匀即可关火出锅。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

米饭盛在一个碗里压实。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

碗上盖一个盘子，压住碗然后倒扣。切一个小番茄装饰。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

成品图。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

成品图
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

步骤11

太好吃了
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解12

步骤12

成品图。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解13

步骤13

成品图。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解14

步骤14

成品图。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解15

步骤15

成品图。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解16

步骤16

米饭里面有三色藜麦。
蔬菜炒饭#每道菜都是一台食光机#的做法图解17

步骤17

成品图。

蔬菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 主食 炒锅

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