蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 110g 鸡蛋液(打散的全蛋) 15ML
黄油 70g 糖粉 60g
蔓越莓干 30g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

70g黄油软化（能用手戳个洞），用打蛋器稍微打发一下。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入60g糖粉。用打蛋器打到稍微膨胀，发白。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入15ml蛋液。用打蛋器搅打吸收。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

塞入110g低筋面粉，拌匀，直到低粉完全融合。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

30g蔓越莓切碎一些，加入搅拌。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

用保鲜膜或者一次性口袋装入面团，用手整形。（有磨具的可以用磨具）
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

放冰箱冷冻层冷冻半小时后切成2～3cm的片状。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热160度后，放入中层约20分钟。（具体时间看自己烤箱的程度，）表面上色即可。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

做好啦～

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 yuyuyuyangyang 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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