蛋黄流心月饼

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未央326
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希望能带给吃月饼的你，幸福的感觉。

蛋黄流心月饼的用料

金黄桃山皮 200g 奶黄馅 250g
流心馅 50g

蛋黄流心月饼的做法

蛋黄流心月饼的做法图解1

步骤1

皮20g/个，奶黄馅25g/个，把奶黄馅搓圆后，挖一个孔，口收得小一点，把流心馅装进裱花袋，挤入奶黄馅里，收口。
蛋黄流心月饼的做法图解2

步骤2

饼皮搓圆后压扁
蛋黄流心月饼的做法图解3

步骤3

把包进流心馅的奶黄馅放在饼皮上包好
蛋黄流心月饼的做法图解4

步骤4

包好搓圆
蛋黄流心月饼的做法图解5

步骤5

表面的花用的是桃山红酒馅 先把红色填满花朵表面 沾少量水 再把椭圆球放进模具 印出形状 烤箱180度预热 烤10min
蛋黄流心月饼的做法图解6

步骤6

成品
蛋黄流心月饼的做法图解7

步骤7

外包装
蛋黄流心月饼的做法图解8

步骤8

祝福语。

蛋黄流心月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 未央326 编写，未经授权不得转载

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