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香菇牛肉的做法
步骤1
土豆去皮。切片。
步骤2
香菇和胡萝卜。
步骤3
牛肉碎。
步骤4
土豆片放入蒸锅，蒸约二十分钟，至用勺子轻压土豆即可成泥。冷却。
步骤5
仔细压碎土豆，成细腻泥状。
步骤6
胡萝卜切丝粗剁。
步骤7
香菇、洋葱分别切碎丁。
步骤8
炒锅温热放黄油融化。
步骤9
放入洋葱丁炒香。
步骤10
倒入牛肉碎翻炒。
步骤11
依次加入香菇丁和胡萝卜碎。
步骤12
放入生抽和食盐调味，至熟透盛出，放凉。
步骤13
和土豆泥一起混拌均匀。
步骤14
取一团拌好的土豆泥，做成厚度约1厘米的圆饼。
步骤15
将土豆饼先裹全蛋液，再裹面包糠。
步骤16
依次排入垫有烘焙纸的烤盘。
步骤17
180度，大约十五分钟。香菇牛肉的烹饪技巧
1添加了牛肉碎和蔬菜丁，营养更全面。
2用烤的方法减少了食用油的使用，更健康。
3市售的面包糠会有一点点咸味 放盐的时候要注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-09-20
©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
岁月静好310w
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