白馒头

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白馒头的用料

面粉 500g 安琪酵母粉 20g
油 适量 水 适量

白馒头的做法

白馒头的做法图解1

步骤1

用温水在锅里先化开安琪酵母粉，如果喜欢吃甜的朋友可以用温水溶化白砂糖，然后这些化好后加入面粉揉捏
白馒头的做法图解2

步骤2

揉捏成这样，适当加入四五滴油一起再揉，揉至光滑，放到锅里发酵。
白馒头的做法图解3

步骤3

发酵两三个小时，两倍大成蜂窝状就可以用干面粉帮助取出来再次揉捏，个人觉得揉久一些会比较好，蒸出来的馒头表面光滑细腻，揉过程中可以在适当滴一些油一起揉。
白馒头的做法图解4

步骤4

揉好之后，变成长条状
白馒头的做法图解5

步骤5

用刀切成块状，头尾两边因为形状不一，可以揉成圆馒头
白馒头的做法图解6

步骤6

这样就可以上蒸锅蒸了，大概蒸10-15分钟即可，水烧差不多开再放进去蒸
白馒头的做法图解7

步骤7

白白胖胖的出锅了，是不是很有食欲

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 小虾米厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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