家常的炖排骨

独家
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麻麻教给我的 也是我最拿手的

家常的炖排骨的用料

排骨 500g 去超市买三根就好 莲藕 一节
两三片 胡椒 十颗
三勺

家常的炖排骨的做法

家常的炖排骨的做法图解1

步骤1

准备食材 姜切片 胡椒一小把
家常的炖排骨的做法图解2

步骤2

莲藕泡水 排骨加盐泡水消毒
家常的炖排骨的做法图解3

步骤3

锅烧热 倒上油 油烧热 将姜片胡椒粒放入锅内煸热三十秒
家常的炖排骨的做法图解4

步骤4

将排骨放入锅内一起煸炒
家常的炖排骨的做法图解5

步骤5

将排骨煸炒两分钟 加入凉水 水量淹没排骨
家常的炖排骨的做法图解6

步骤6

煮到水沸腾 上面浮出血沫
家常的炖排骨的做法图解7

步骤7

待水煮沸用勺子将水面漂浮的血沫舀出来
家常的炖排骨的做法图解8

步骤8

拿出高压锅 排骨莲藕放入锅里 接水 水量淹没过排骨跟莲藕就可以了 盖上锅盖 大火煮25-30分钟 就可以了
家常的炖排骨的做法图解9

步骤9

完成了 想吃就动手做

家常的炖排骨的烹饪技巧

盐 根据个人口味轻重来 少搁油 炖出来的汤不油腻 吃饱了还可以喝点 我是汤泡饭吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-20

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